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食品安全监管与检验

发布者:生科学院 |发布日期:2019-11-15|阅读次数:

报告题目:食品安全监管与检验

报告时间:2019年11月20日(周三)下午14:30

报告地点: 150619

报 告 人:杨方  福州海关技术中心 

报告人简要情况介绍(研究方向、主要研究成果等):

杨方,女,1969年出生,理学博士,正高职称。1987年7月至1991年7月福州大学本科;2001年7月至2005年6月 福州大学硕士研究生;2006年7月至2011年6月 福州大学博士研究生。1991年7月至1999年8月 原福州卫生检疫局任主管技师;1999年8月2018年4月原福建出入境检验检疫局技术中心主任技师;2018年4月至今福州海关技术中心主任技师。

主要从事食品安全检验及研究相关工作,是海关技术规范食品专业委员会委员、全国标准样品技术委员会食品化妆品工作组委员。先后承担20余项国家及省部级科技项目的研究,制修订食品安全国家标准10项、研制国家标准样品/标准物质6个、制订行业标准11项,获国家发明专利授权8件,在中外期刊上发表论文百余篇。参与编写《Analysis of  Pesticide in  Tea》等中英文书籍8部。组织实施3项全国能力验证项目。15项获得省部级科技成果奖励,其中一等奖2项、二等奖5项、三等奖8项、1项获中国检验检疫学会科技奖一等奖;主持制修订食品安全国家标准4项、国家标准样品5个、国家二级标准物质1个、行业标准12项。6项标准获福建省标准贡献奖,包括一等奖2项、二等奖3项、三等奖1项; 2013年获福建省青年科技奖。

报告内容简要介绍:

食品生产加工、流通环节食品安全的日常监管;实施生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度;查处生产、制造不合格食品及其它质量违法行为,按照国家指标来检测食品中的有害物质,比如重金属,黄曲霉毒素等。

 

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